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Editions Omnibus

 

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Marie-Hélène BAYLAC
Ouvrages parus aux éditions Omnibus
Biographie

Ancienne élève de l’École Normale Supérieure, professeur agrégée d’histoire, Marie-Hélène Baylac conjugue depuis de nombreuses années enseignement et écriture. Passionnée de cuisine, elle a réalisé plusieurs encyclopédies culinaires (notamment Recettes pratiques du marché et Cuisine chinoise, indienne et exotique chez Atlas) en même temps que des manuels scolaires et des ouvrages historiques : Le sang des Bourbons, (Larousse, 2009), Napoléon, Empereur de l’île d’Elbe (Tallandier, 2011), Ces objets qui ont fait l’Histoire (First, 2013).

Dernier titre paru

        Un repas gourmand à la française