Chantal Edel est auteur, spécialiste des voyages et des explorations. Elle consacre un grande part de son temps aux actions éditoriales de la Guilde européenne du raid : collections chez Albin Michel, Découverte de l’Aventure chez Gallimard, Carnets d’Aventure, etc. Dans le même temps, elle publie de nombreux articles pour différents magazines. Elle a créé chez Phébus la collection Le Tour du Monde (une trentaine d’ouvrages). rééditant les plus beaux récits illustrés du XIXème siècle sur ces matières.